요리에 익숙하지 않은 초보자라도 5가지 재료만 있으면 간단하게 한식을 만들 수 있습니다. 오늘은 최소한의 재료로 맛을 내는 간단한 한식 레시피를 소개합니다. 간편하게 준비하여 맛있는 한 끼를 해결해보세요!
1. 감자조림
달콤하고 짭짤한 감자조림은 밥과 잘 어울리는 반찬으로, 재료도 간단해 누구나 손쉽게 만들 수 있습니다.
- 필요 재료: 감자 2개, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 물 약간, 참기름
- 감자를 깍둑썰기하고, 팬에 기름을 두르고 살짝 볶아줍니다.
- 간장, 설탕, 물을 넣고 중불에서 조려줍니다.
- 감자가 부드럽게 익으면 마지막에 참기름을 넣어 마무리합니다.
2. 계란찜
부드럽고 촉촉한 계란찜은 간단한 한식 반찬으로, 밥과 함께 즐기기 좋습니다.
- 필요 재료: 달걀 2개, 물 1/4컵, 소금, 다진 파, 참기름
- 달걀을 풀고 물과 소금을 넣어 잘 섞어줍니다.
- 전자레인지용 그릇에 달걀물을 담고 다진 파를 올립니다.
- 전자레인지에서 2~3분간 돌린 후 참기름을 살짝 뿌리면 완성!
3. 된장국
구수한 된장국은 기본 재료로도 깊은 맛을 낼 수 있는 대표적인 한식 국 요리입니다.
- 필요 재료: 된장 1큰술, 두부 약간, 애호박 1/2개, 물, 다진 마늘
- 냄비에 물을 넣고 된장을 풀어줍니다.
- 애호박과 두부, 다진 마늘을 넣고 끓여줍니다.
- 모든 재료가 익으면 불을 끄고 간을 맞추어 완성합니다.
4. 김치볶음밥
남은 밥과 김치만으로도 충분히 맛있는 김치볶음밥을 만들 수 있습니다. 매콤한 맛이 밥과 잘 어울립니다.
- 필요 재료: 밥, 김치, 간장 1큰술, 참기름, 달걀
- 팬에 기름을 두르고 잘게 썬 김치를 볶아줍니다.
- 밥을 넣고 간장으로 간을 맞춘 뒤 참기름을 둘러줍니다.
- 기호에 따라 달걀 프라이를 곁들이면 완성!
5. 오이무침
아삭한 오이무침은 새콤달콤한 맛으로 입맛을 돋우는 간단한 반찬입니다.
- 필요 재료: 오이 1개, 소금, 고춧가루 1큰술, 설탕 1작은술, 식초 1큰술
- 오이를 얇게 썰어 소금에 잠시 절여줍니다.
- 고춧가루, 설탕, 식초를 넣고 오이와 잘 버무립니다.
- 냉장고에 잠시 넣어두면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
이처럼 5가지 재료만으로도 손쉽게 한식을 만들 수 있습니다. 요리에 익숙하지 않은 분들도 부담 없이 도전할 수 있는 이 간단한 한식 레시피들로 매일매일 맛있고 간편한 식사를 즐겨보세요!