빠르고 간단하게 한 끼를 해결하고 싶으신가요? 상큼한 토마토와 부드러운 달걀이 만나 완벽한 조화를 이루는 토마토 달걀 볶음은 건강하고 맛있는 한 끼로 딱입니다. 요리에 익숙하지 않은 초보자도 10분 만에 쉽게 완성할 수 있는 초간단 레시피를 지금 바로 따라 해보세요!
토마토 달걀 볶음 재료
- 달걀 2개
- 토마토 1개 (중간 크기)
- 소금 1작은술
- 후추 약간
- 올리브 오일 또는 식용유 1큰술
토마토 달걀 볶음 만드는 법
1. 재료 준비
토마토는 꼭지를 제거하고 먹기 좋은 크기로 깍둑 썰어 준비합니다. 달걀은 볼에 깨서 소금 약간을 넣고 잘 풀어줍니다.
2. 달걀 스크램블 만들기
팬에 올리브 오일을 두르고 중약불로 달군 뒤, 풀어둔 달걀을 넣어 천천히 저어가며 스크램블 형태로 익힙니다. 달걀이 부드럽게 익으면 따로 그릇에 덜어둡니다.
3. 토마토 볶기
같은 팬에 남은 기름을 사용해 썰어둔 토마토를 넣고 소금 약간과 함께 볶습니다. 토마토가 부드러워질 때까지 약 2~3분간 중불에서 볶아줍니다.
4. 달걀과 토마토 섞기
볶은 토마토에 미리 준비해둔 달걀 스크램블을 넣고, 후추를 약간 뿌린 뒤 1분 정도 가볍게 섞으며 볶아줍니다.
5. 완성
접시에 담아내면 완성! 따뜻한 밥과 함께 먹으면 더욱 든든하고 맛있게 즐길 수 있습니다.
토마토 달걀 볶음 팁
- 달걀을 너무 오래 익히지 않도록 주의하세요. 부드러운 식감이 중요합니다.
- 더 풍부한 맛을 원한다면 다진 마늘을 토마토와 함께 볶아보세요.
- 밥뿐만 아니라 빵이나 누들 위에 얹어도 잘 어울립니다.
- 기호에 따라 치즈를 추가하면 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
간단하지만 영양 가득한 요리
토마토 달걀 볶음은 비타민 C와 단백질이 풍부해 건강을 챙기면서도 간단하게 만들 수 있는 요리입니다. 요리 초보자도 부담 없이 따라 할 수 있는 레시피로, 집에서 간편하게 맛있는 한 끼를 즐겨보세요!